HACCP

نظام تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة (HACCP) وهو عبارة عن نظام علمي للتحكم في الصرف الصحي لضمان سلامة ونظافة المنتجات الغذائية من خلال نظام فعال للتحكم في النظافة .

HACCP هو نظام الإدارة الذي يتعامل مع سلامة الأغذية من خلال تحليل ومراقبة العناصر الخطرة من المنظورات البيولوجية والكيميائية والفيزيائية. كل دورة حياة المنتج الغذائي هي هدف نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة بدءاً من إمداد المواد وتصنيع المواد الغذائية إلى التوزيع والاستهلاك. وتقوم شهادة HACCP بالتحقق من صحة ضمانك على الفور بإنتاج أو تداول طعام آمن.

و نظام تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة قد تم تطبيقه على صناعات أخرى غير الطعام، مثل مُستحضرات التَجميل و الأدوية.

فوائد HACCP

يشجع على استخدام أكثر فعالية للموارد
يقلل التكاليف عن طريق تجنب المنتجات غير الآمنة على الصحة
تمكن مؤسستك أو مطعمك من التصرف بسرعة وفعالية في حالة حدوث طارئ في سلامة الأغذية
يبني ثقة العملاء والسلطات الصحية في مؤسستك
يقلل من الحواجز أمام التجارة الدولية
تشير الشهادة إلى أن الخدمات تتفق مع لوائح سلامة الغذاء المعتمدة على نظام تحليل المخاطر
يتماشى مع نظام إدارة سلامة الأغذية ISO 22000
بالإضافة إلى ذلك يقلل من عدد زيارات التفتيش وعدد المفتشين من الجهات الرقابية .
توثيق كل ما يمس سلامة الغذاء بشكل مكتوب أو بأي طريقة يمكن الرجوع إليها عند الحاجة

تابعنا الأن على الفيس بوك | سجل الأن

شهادة ايزو 9001

شهادة ايزو 9001:2015 نظام ادارة الجودة ستعمل شهادة الايزو ISO 9001 على تحسين كفاءة عملك ، وبسبب هذا التأثير ، يجب أن يفيد عملائك أيضًا. لذلك يتم قبول هذا المعيار...

شهادة ايزو 14001

ISO 14001 - نظام ادارة البيئة تعد ISO 14001 معيارًا دوليًا لأنظمة الإدارة البيئية (EMS) يساعد المؤسسات في تحديد المخاطر البيئية وتحديد أولوياتها وإدارتها كجزء من ممارسات العمل العادية. يتطلب...

شهادة ايزو 45001

ISO 45001:2018 الصحة والسلامة المهنية ISO 45001:2018 هو معيار دولي يحدد متطلبات نظام إدارة الصحة والسلامة المهنية (OH&S) ، مع توجيه لاستخدامه ، لتمكين المنظمة من تحسين أداء الصحة والسلامة...

شهادة ايزو 22000

ISO 22000:2018 ادارة سلامة الغذاء ISO 22000:2018 يدمج المبادئ السبعة لنظام تحليل المخاطر. يتطلب تحديد جميع المخاطر التي قد يتوقع حدوثها بشكل معقول في السلسلة الغذائية ، بما في ذلك...

شهادة ايزو 13485

ايزو 13485 معايير الاجهزة الطبية إن معيار ISO 13485 للأجهزة الطبية و أنظمة إدارة الجودة - المتطلبات للأغراض التنظيمية ، هو الأساس للامتثال التنظيمي في الأسواق المحلية والعالمية. وتصدير الأجهزة...

شهادة ايزو 27001

نظام ادارة امن المعلومات ISO 27001 هو المعيار التقني لأنظمة إدارة أمن المعلومات (ISMS). تحدد هذه المواصفة القياسية الدولية متطلبات إنشاء وتنفيذ وصيانة وتحسين نظام إدارة أمن المعلومات بشكل مستمر...

شهادة ايزو 50001

نظام ادارة الطاقة يحدد العمليات و النظم اللازمة لتحسين كفاءة الطاقة و يضمن تنفيذ واستدامة هذه العمليات والأنظمة. ويغطي المعيار جميع أنواع الطاقة. و جميع المنظمات الكبيره أو الصغيره على...

شهادة ايزو 22301

نظام إدارة استمرارية الأعمال ISO 22301 هو معيار شبكة دولي لإدارة استمرارية الأعمال. يوفر المعيار إطار عمل لتخطيط وتنفيذ وتشغيل ومراقبة ومراجعة وصيانة وتحسين نظام إدارة استمرارية الأعمال | BCMS...

GMP

الممارسة الجيدة للتصنيع يشير GMP إلى الممارسات الجيدة لتصنيع البضائع. تم تطوير شهادة GMP أساسًا لتصنيع المنتجات الطبيعية والصيدلانية. وهي الممارسات والنظم المطلوب الاخذ بها في تصنيع الأدوية ومراقبة الجودة...

HACCP

HACCP نظام تحليل المخاطر ونقطة التحكم الحرجة (HACCP) وهو عبارة عن نظام علمي للتحكم في الصرف الصحي لضمان سلامة ونظافة المنتجات الغذائية من خلال نظام فعال للتحكم في النظافة ....

حلال

شهادة الحلال شهادة الحلال هي الشهادة الممنوحة للمنتجات المسموح بها في اتجاه القواعد الإسلامية وخالية من أي عنصر محظور بموجب القواعد الإسلامية. على وجه الخصوص ، يحتاج المصنِّعون الذين يرغبون...

علامة CE توضح علامة CE أن المنتج يلبي متطلبات التوجيهات الأوروبية ذات الصلة . بالإضاغة إلى ذلك إنه إلزامي لمجموعة واسعة من المنتجات التي تباع داخل أو تصديرها إلى أوروبا...